बच्चों के लिए विटामिन सी की खुराक: सेहत के लिए फायदे और खाद्य पदार्थ

आपके बच्चे का विकास उसके शुरुआती सालों में बहुत महत्वपूर्ण होता है, क्योंकि इससे आगे चलकर उसके स्वास्थ्य और उसके शरीर का विकास प्रभावित होता है। अगर बच्चा बचपन से ही बीमार रहता है तो बड़ा होकर भी वह कई तरह की बीमारियों से ग्रसित हो सकता है। ऐसे में जो विटामिन आपके बच्चे के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है, वह है विटामिन सी। यह आपके बच्चे की इम्युनिटी और हेल्थ को बेहतर करता है।

विटामिन सी क्या है? 

विटामिन सी एक पानी में घुलने वाला तत्व है जो शरीर और अन्य खाने की चीजों में पाया जाता है। यह हमारे शरीर की इम्युनिटी, उसके गठन, और कनेक्टिव टिश्यू के रखरखाव को बढ़ावा देता है और एंटीऑक्सिडेंट के फायदों के साथ कोलेजन को भी बढ़ाता है और कई तरह से सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।

बच्चों के लिए विटामिन सी के फायदे

जैसा कि आप जानती ही हैं कि आपके बच्चे का शरीर अभी छोटा है और अभी पूरी तरह से उसकी इम्युनिटी मजबूत नहीं हुई होती है। विटामिन सी एक ऐसा तत्व है जो उसकी सेहत के लिए जरूरी है। जब भी अपनी बाइक से गिरकर उसे खरोंच आए या कहीं टकराने से चोट लगे, तो आपको चिंता नहीं करनी पड़ेगी क्योंकि विटामिन सी बच्चे के टिश्यू को फिर से बनाने में मदद करता है जिससे वह जल्दी ठीक हो जाएगा। यह आयरन को एब्सॉर्ब करने में भी मदद करता है और सबसे जरूरी स्कर्वी रोग से बचाव करता है। हाँ, ज्यादातर स्कर्वी समुद्र में काम करने वालों या नाविकों को होता है, लेकिन यह आपके छोटे बच्चे को भी हो सकता है।

बता दें कि आपका शरीर खुद से विटामिन सी का उत्पादन नहीं करेगा और चूंकि यह पानी में घुलने वाला विटामिन होता है, तो इसलिए जैसे ही शरीर से किसी भी तरह का तरल पदार्थ बाहर निकलता है, विटामिन सी भी निकल जाता है। इसी के कारण आपके बच्चे को विटामिन सी की अच्छी खुराक लेने की जरूरत होती है ताकि वह उसका लाभ बेहतर रूप से उठा सके।

1. इम्युनिटी बढ़ाना  

विटामिन सी शरीर के इम्यून सेल्स में कंसंट्रेशन में पाया जाता है इसलिए इससे बच्चे के शरीर को कई तरह की बीमारियों से लड़ने में फायदा मिलेगा। जैसा कि आप जानती हैं कि संतरे का जूस कैसे फ्लू से लड़ने में मदद करता है, तो इसका यही कारण है।

2. कैंसर से लड़ने में मदद 

ऐसी कई स्टडी और रिसर्च में बताया गया है कि विटामिन सी कैंसर से बचाने में मदद करता है क्योंकि यह फ्री रेडिकल का मुकाबला करता है और पैक्ड खाने में पाए जाने वाले प्रिजर्वेटिव, जो कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं, उनके प्रभाव को बेअसर करता है। 

3. फ्लू से बचाव  

जब आपका बच्चा सर्दी या फ्लू से पीड़ित होता है, तो विटामिन सी के सेवन से इसके समय को कम किया जा सकता है और उसके शरीर को वायरस से लड़ने में मदद मिलती है। यह फ्लू के लक्षणों का मुकाबला भी करता है और बच्चे को अच्छा महसूस कराता है।

4. शरीर को मजबूत करता है 

कोलेजन, उपास्थि, मांसपेशियों, न्यूरोट्रांसमीटर, और कार्निटाइन (एक केमिकल जो ब्रेकडाउन को सही करने में मदद करता है और साथ ही एनर्जी का उत्पादन करने के लिए फैट को ट्रांसफर करता है) सहित सभी बातें शरीर के विभिन्न अंगों को बनाने में महत्वपूर्ण हैं। अगर आप चाहती हैं कि आपके बच्चे में किसी भी जंगल जिम पर चढ़ने की एनर्जी हो, तो उसे एक गिलास संतरे का जूस जरूर दें।

आपके बच्चे के लिए विटामिन सी की रोजाना की खुराक

रोजाना विटामिन सी की एक डोज आपके बढ़ते बच्चे के लिए फायदेमंद है और इससे लाभ जरूर मिलेगा, लेकिन यह बच्चे के साइज और उम्र पर निर्भर करता है। बच्चों को कितना विटामिन सी देना इसके लिए डॉक्टर से सलाह जरूर लें। बच्चों को किस हिसाब से विटामिन सी देना चाहिए उसके बारे में नीचे विस्तार में बताया गया है:

उम्र 1 से 3 साल

प्रतिदिन 15 मिलीग्राम 

उम्र 4 से 8

प्रतिदिन 25 मिलीग्राम 

विटामिन सी से भरपूर पदार्थ

ऐसे बहुत सारे फल और सब्जियां हैं, जिनमें विटामिन सी पाया जाता है। आप अपने बच्चे के आहार में इन्हें शामिल कर सकती हैं। 

• खट्टे फल
• काले अंगूर
• सीरियल्स 
• स्ट्रॉबेरी
• कीवी 
• ग्रेपफ्रूट 
• पालक
• पोलेंटा (मकई की खिचड़ी)
• हरी मटर
• टोफू
• काली मिर्च
• मछली
• स्प्राउट्स 
• लीन मीट 
• टमाटर
• अंडे
• बेक्ड आलू
• दूध
• खरबूजा
• चीज़
• दही
• ब्रोकोली

बच्चों में विटामिन सी की कमी के लक्षण

हालांकि यह बहुत आम नहीं है, पर बच्चों में इसकी कमी को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है क्योंकि वे फल और सब्जियां खाने से इनकार कर सकते हैं और खुद को इस विटामिन के फायदे से दूर रख सकते हैं। स्कर्वी के लक्षणों और अन्य डेफिशिएंसी को आपको नजरअंदाज नहीं करना चाहिए और अपने बच्चे को डॉक्टर के पास जांच के लिए ले जाना चाहिए।

लक्षण:

• घाव भरने में समय लगता है 
• मसूड़ों में सूजन 
• जिंजिवाइटिस जैसे लक्षण
• हाइपरकेराटोसिस
• बार-बार सर्दी और खांसी होना 
• थकान 
• कमजोर इम्युनिटी 
• दोमुंहे और सूखे बाल
• रूखी त्वचा
• दांतों से इनेमल हटना 
• मसूड़ों से खून बहना
• नाक से खून आना

क्या विटामिन सी बच्चों को सर्दी-जुकाम से बचा सकता है? 

इस बात को साबित करने के लिए कोई ठोस सबूत नहीं है कि विटामिन सी बच्चों में सर्दी-जुकाम होने से रोक सकता है। लेकिन एक बात तो तय है कि यह इसके समय को कम करने में मदद करता है और उन्हें बीमारी से बेहतर तरीके से निपटने की ताकत देता है। जब भी आपको सर्दी हो, तो आपने एक गिलास संतरे को जूस पिएं और आप खुद नोटिस करेंगी कि आपको बेहतर महसूस हुआ है, लेकिन अपने बच्चे को सर्दी से बचाने के लिए सिर्फ इस पर निर्भर न रहें, क्योंकि यह इम्युनिटी को बूस्ट करता है लेकिन बीमारी को पूरी तरह से नहीं रोकता।

क्या होगा यदि बच्चा बहुत अधिक विटामिन सी सप्लीमेंट ले लेता है? 

बहुत अधिक विटामिन सी के भी अपने दुष्प्रभाव होते हैं और मौसम के तहत आपके बच्चे को ऐसा महसूस भी हो सकता है। हालांकि ये लक्षण काफी हल्के होते हैं और कभी-कभी बहुत ही कम समय के लिए होते हैं क्योंकि शरीर इसे निकाल देता है, इनमें शामिल हैं:

• डायरिया
• पेट में ऐंठन
• मतली
• पेट फूलना

ध्यान रखने योग्य बातें

• अपने बच्चे के स्वास्थ्य के बारे में हमेशा डॉक्टर से सलाह लें।
• यदि वह ऊपर दिए गए किसी भी लक्षणों की शिकायत करता है, तो उसकी जांच कराने में संकोच न करें।
• हो सकता है कि बच्चा लक्षणों पर ध्यान न दे, इसलिए आप उसके मसूड़ों और त्वचा पर नजर रखें।

विटामिन सी बच्चे के पूरी तरह से विकास के लिए एक बेहद आवश्यक तत्व है और उसके रोजाना के आहार में डेली विटामिन सी शामिल करना बहुत अच्छा है। 

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