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एक गर्भवती महिला के लिए फल और सब्जियां पोषण का एक बेहतरीन स्रोत होते हैं। प्रेगनेंसी के दौरान जहाँ कुछ फल होने वाली माँ के लिए बहुत फायदेमेंद होते हैं वहीं कुछ फलों का सेवन प्रेगनेंसी के दौरान आपके लिए हानिकारक हो सकता है। अगर आप अपनी प्रेगनेंसी डाइट में ब्लैकबेरी यानी काली अंची फल शामिल करना चाहती हैं, लेकिन इस सोच में हैं कि क्या आपको प्रेगनेंसी के दौरान ब्लैकबेरी का सेवन करना चाहिए या नहीं, तो फिर जवाब पाने के लिए यह लेख जरूर पढ़ें। इस लेख में, सभी पहलुओं के बारे में चर्चा की गई है जो आपको गर्भावस्था के दौरान ब्लैकबेरी का सेवन करने के लिए पता होनी चाहिए।
अगर आपके मन में यह सवाल है कि क्या गर्भावस्था के दौरान आपके लिए ब्लैकबेरी का सेवन करना अच्छा रहेगा, तो इसका जवाब है हाँ, आप सुरक्षित रूप से ब्लैकबेरी का सेवन कर सकती हैं और इसे अपनी प्रेगनेंसी डाइट में शामिल कर सकती हैं, क्योंकि ये गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित भोजन की श्रेणी में आती है। हालांकि, खयाल रहे कि आप इस पर लगी गंदगी, पेस्टिसाइड, बैक्टीरिया आदि हटाने के लिए पहले इसे अच्छी तरह से साफ कर लें उसके बाद ही इसका सेवन करें। ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि गर्भावस्था के दौरान इससे फूड पॉइजनिंग होने का खतरा होता है। एक और महत्वपूर्ण बात याद रखें कि हमेशा फ्रेश ब्लैकबेरी का ही सेवन करें, क्योंकि बासी ब्लैकबेरी का सेवन करने से पेट में ऐंठन और फूड पॉइजनिंग होने का खतरा होता है।
काली अंची में पाई जाने वाली न्यूट्रिशनल वैल्यू आपको नीचे बताई गई हैं, जो 100 ग्राम काली अंची में पाए जाने वाले पोषक तत्व के अनुसार हैं:
| नूट्रीयंट | मात्रा (100 ग्राम) |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.2 ग्राम |
| डाइटरी फाइबर | 5.3 ग्राम |
| शुगर | 4.9 ग्राम |
| प्रोटीन | 1.4 ग्राम |
| टोटल फैट | 0.5 ग्राम |
| विटामिन सी | 21 मिलीग्राम |
| आयरन | 0.6 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 29 मिलीग्राम |
ब्लैकबेरी वास्तव में बेरीज नहीं होती हैं, उन्हें संपूर्ण फल कहा जाता है। इन छोटी छोटी बेरीज में ड्रूपेले के छोटे छोटे सेक्शन होते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए ब्लैकबेरी का सेवन करने के बहुत सारे फायदे हैं, जिनमें से कुछ नीचे दिए गए हैं:
गर्भावस्था के दौरान आपका डाइजेशन बहुत प्रभावित होता है जिससे आपका पाचन तंत्र धीरे काम करने लगता है। ब्लैकबेरी में हाई फाइबर कंटेंट मौजूद होते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान पाचन संबंधी समस्याओं को दूर रखने में मदद करते हैं।
ब्लैकबेरी में कैल्शियम और मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा होती है जो बच्चे की हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है और इस प्रकार आप ब्लैकबेरी को अपनी प्रेगनेंसी डाइट में शामिल कर सकती हैं, जो आपके बच्चे की हड्डियों के स्वस्थ्य रूप से निर्माण करने में मदद करती है।
ब्लैकबेरी का सेवन न केवल माँ के हृदय के लिए बेहतरीन कार्य करता है बल्कि यह बच्चे की हार्ट हेल्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद है। यदि गर्भवती महिला को कांजेनिटल हार्ट प्रॉब्लम है, तो ब्लैकबेरी का सेवन करने से बच्चे को यह बीमारी होने का खतरा कम हो सकता है।
ब्लैकबेरी का नियमित सेवन न केवल आपकी आँखों की रोशनी में सुधार करने के लिए फायदेमंद है, बल्कि यह आपके बच्चे की आँखों के लिए भी बेहतरीन है।
फोलेट की अच्छी मात्रा मौजूद होने की वजह से, ब्लैकबेरी कई प्रकार के बर्थ डिफेक्ट को दूर रखने में बहुत मददगार साबित होती है। साथ ही, यह गर्भवती महिलाओं में मिसकैरज की संभावना को भी कम करती है।
ब्लैकबेरी में विटामिन के भी मौजूद होता है, जो गर्भावस्था के दौरान हैवी ब्लीडिंग को होने से रोकने में मदद करता है, क्योंकि इसमें ब्लड क्लॉटिंग प्रॉपर्टी होती है।
ब्लैकबेरी का रोजाना सेवन करना आपके लिए बेहद प्रभावी हो सकता है, यह ब्लड वेसल्स की फंक्शनिंग में सुधार करती है, साथ ही माँ और बच्चे दोनों के शरीर में सही तरह से ब्लड फ्लो की प्रक्रिया को जारी रखती है।
ब्लैकबेरी में मौजूद माइक्रोन्यूट्रिएंट कैंसर सेल्स से लड़ने में प्रभावी रूप से कार्य करते हैं और आपके बच्चे को खतरनाक बीमारी से प्रोटेक्ट करते हैं।
जिस तरह बाकी सभी चीजों के कुछ फायदे और नुकसान होते हैं ठीक उसी प्रकार प्रेगनेंसी के दौरान ब्लैकबेरी का सेवन करने भी कुछ फायदे तो कुछ नुकसान हो सकते हैं। यहाँ आपको गर्भावस्था के दौरान ब्लैकबेरी का सेवन करने से जुड़े कुछ नुकसान बताए गए, जो इस प्रकार हैं:
हालांकि गर्भावस्था के दौरान ब्लैकबेरी का सेवन सुरक्षित माना जाता है। लेकिन अगर आप पैंक्रियाटाइटिस, डिस्केनेसिया से पीड़ित हैं या फिर आप ऑक्सैलिक-इनटोलरेंट हैं, तो गर्भावस्था के दौरान आपको ब्लैकबेरी का सेवन करने से बचना चाहिए।
ब्लैकबेरी को फ्रेश, ड्राई, फ्रोजेन, डेसर्ट में, पुडिंग, सलाद व अन्य कई रूपों में सेवन किया जा सकता है। यहाँ आपको कुछ हेल्दी ब्लैकबेरी रेसिपी बताई गई हैं, जिन्हें आप गर्भावस्था के दौरान आजमा सकती हैं:
ब्लैकबेरी को अपनी प्रेगनेंसी डाइट में रोज शामिल करके इसका ज्यादा से ज्यादा फायदा उठाया जा सकता है। हालांकि, आपको यह सलाह दी जाती है कि ब्लैकबेरी को खाने में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से पूछ लें, ताकि आने वाले समय में आप या बच्चे को किसी भी प्रकार की कोई समस्या का सामना न करना पड़े।
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