आपके बच्चे ने हाल ही में ठोस आहार की शुरुआत के साथ खाने-पीने की दुनिया को एन्जॉय करना शुरू किया है और अब वह आपकी प्लेट में मौजूद हर चीज खाना चाहता है! टी-टाइम के दौरान, जब वह आपको अपने पसंदीदा स्नैक्स खाते हुए देखता है, तो उसे भी खाने की इच्छा होती है। हम जानते हैं कि आपको अपने बेबी को ये सब खाने से रोकना बहुत मुश्किल हो जाता है, लेकिन नमकीन चिप्स, तले हुए फास्ट फूड, कैंडी आदि जैसे जंक फूड बच्चे को सही न्यूट्रिएंट प्रदान नहीं करते हैं और न ही उसकी उम्र के हिसाब से अच्छे होते हैं।
अपने शिशु को ऐसे स्नैक्स से दूर रखें और उसे स्वस्थ रखने के लिए हेल्दी फूड दें, जो नॉन ऑयली यानी तेल-रहित हो और जिससे चोकिंग होने का खतरा न हो, माँ होने के नाते यह आपकी जिम्मेदारी है कि बच्चे को खाने की अच्छी आदतें डालें।
अगर आपका बेबी नौ महीने या उससे ज्यादा उम्र का है तो उसके लिए स्नैक्स तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका या तो खाना उबालकर देना है या सभी इंग्रीडिएंट को पकाकर देना है। इस प्रक्रिया से भोजन बच्चे के खाने लायक मुलायम हो जाता और वह इसे आसानी से निगल पाता है, जो उसके के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है। हमने आपको कुछ फूड रेसिपीज के ऑप्शन दिए हैं, जिन्हें आप भी ट्राई कर सकती हैं, बस ध्यान रखें कि नमक का उपयोग बहुत कम मात्रा में करें।
ओट्स में फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, इससे डाइजेशन सही से होता है मल त्याग की प्रक्रिया में कोई दिक्कत नहीं होती है। एक पौष्टिक भोजन के रूप में, ओट्स आपके बच्चे के पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।
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विधि:
पास्ता में कार्बोहाइड्रेट भरपूर होता है और इसके अलग-अलग शेप बच्चों को बहुत आकर्षित करते हैं। साबुत-गेहूं से बना पास्ता फाइबर, फोलिक एसिड, आयरन और बी-विटामिन से भरा होता है, जो आपके बच्चे को रोजाना की जरूरत के हिसाब से एनर्जी प्रदान करता है।
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विधि:
कुछ लोग को बाजार में मिलने वाले होल ग्रेन (साबुत अनाज) से तैयार किए गए बच्चों के स्नैक्स से परिचित होते हैं। यदि आप घर पर बच्चे के लिए हेल्दी स्नैक्स बनाना पसंद करती हैं, तो यह हमेशा आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन है। आप होल ग्रेन सीरियल के साथ प्रयोग कर सकती हैं, आप केक और कुकीज में मैदे की जगह इसका उपयोग कर सकती हैं, इसके और भी कई सारे ऑप्शन हैं!
चूंकि इन स्नैक्स में फाइबर होता है, इसलिए ये आपके बच्चे के डाइजेशन में मदद करते हैं। तो, जब आप बहुत थक जाएं, उस दौरान यह होल ग्रेन पफ बनाने में बहुत आसान हैं साथ ही बेबी के लिए हेल्दी भी!
अंडे में प्रोटीन होता है जो बच्चों को बड़ा और मजबूत बनाने में मदद करता है! इसमें मौजूद ओमेगा 3 दिमागी विकास में मदद करता है और ल्यूटिन और जेक्सैंथिन आंखो की रौशनी को तेज करने में कारगर रहता है।
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विधि:
दही आपके बच्चे के पेट के लिए बहुत हेल्दी और फायदेमंद है। यह इम्युनिटी को बढ़ाता है, डाइजेशन में सुधार करता है और दस्त जैसी समस्या को रोकने में मदद करता है। यह रेसिपी आपके बच्चे के लिए बहुत अच्छी है!
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घर पर दही बनाने की विधि:
यदि आप घर पर दही बनाने की विधि नहीं जानती हैं, तो यह रेसिपी आपकी मदद करेगी।अच्छे क्वालिटी का दही बनाने के लिए आपको होल मिल्क चाहिए होगा।
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सूजी (रवा) और खजूर दोनों में ही सेहत के लिए ढ़ेर सारे फायदे पाए जाते हैं जो छोटे बच्चों के लिए बहुत अच्छा होता है। यह बहुत ही न्यूट्रिशियस चॉइस है, जो दिल को स्वस्थ रखता है और कब्ज की समस्या का कारण नहीं बनता है। यहाँ, हम आपको सूजी का उपयोग करने वाली दो बेबी स्नैक्स रेसिपीज बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप ट्राई कर सकती हैं।
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विधि:
सूजी का उपयोग करके बच्चे के लिए टेस्टी और न्यूट्रिशियस इवनिंग स्नैक्स बनाया जा सकता है। हमें पूरा यकीन है आपके बच्चे को यह डिश बेहद पसंद आने वाली है!
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बच्चों के लिए मूंग की दाल बहुत फायदेमंद होती है, इसमें आयरन, प्रोटीन, फास्फोरस, सोडियम, विटामिन और राइबोफ्लेविन मौजूद होता है। ये न्यूट्रिएंट बच्चे की इम्युनिटी और लिवर के फंक्शन में सुधार करते हैं।
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कॉर्न एक बेहतरीन स्नैक है, खासकर जिन शिशुओं का वजन कम होता है उनके लिए। ये आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर से भरा होता है जो मिलकर ब्रेन डेवलपमेंट के साथ, नर्वस सिस्टम में सुधार और कब्ज की समस्या को दूर करने का काम करते हैं।
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चिकन को बच्चों के लिए एक सुपरफूड माना जाता है। इसमें प्रोटीन होता है जो हेल्दी मसल्स ग्रोथ को बढ़ावा देता है, इसमें आयरन और कैल्शियम भी पाया जाता है जो सर्कुलेटरी सिस्टम को बेहतर करता है और कैल्शियम बच्चों में मजबूत हड्डियों और दाँतों को विकसित करने में मदद करता है।
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अपने बेबी को नए खाने और स्नैक्स इंट्रोड्यूस कराते समय, तले हुए, बड़े और चिपचिपे खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है, क्योंकि ये बच्चे की हेल्थ को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऊपर बताई गई रेसिपीज में फलों, सब्जियों, होल ग्रेन्स और दाल आदि से प्राप्त होने वाले सभी गुण शामिल हैं, जो बच्चे के लिए बहुत फायदेमंद हैं। अपने बच्चे के लिए यह रेसिपी ट्राई करें और हमे बताएं कि उसे ये पसंद आई या नहीं। अगर आप स्टोर से खरीदे गए स्नैक्स आजमाने के लिए सोच रही हैं, तो सुनिश्चित करें कि उनमें कोई प्रिजर्वेटिव न हो और बच्चा इसे आसानी से डाइजेस्ट कर सके।
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