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आज के दौर में कम उम्र में ही बच्चों को बहुत सारी एक्टिविटीज से जोड़ा जाने लगा है, ऐसे में उन्हें सही पोषण के साथ मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने वाले न्यूट्रिशन की जरूरत होती है। ये सभी पोषक तत्व शरीर में सक्रियता लाने और उचित विकास के साथ-साथ विभिन्न आंतरिक अंगों और उनके कार्यों को सुचारु रूप से करने में सहयोग करने के अलावा अच्छा जीवन बिताने के लिए भी जरूरी होते हैं। विटामिन ए, उन्हीं आवश्यक तत्वों में से एक है जिसका कई माता-पिता अच्छी तरह से ख्याल रखते हैं और यह तय करते हैं कि उनके बच्चे को इसकी आवश्यक मात्रा मिल सके, लेकिन क्या बहुत अधिक विटामिन ए का सेवन करना सही होता है? आइए जानते हैं।
विटामिन ए के फायदे बच्चों के लिए बहुत ही असाधारण होते हैं क्योंकि यह बच्चों के विकास को कई तरह से प्रभावित करता है। नीचे दिया गया है कि विटामिन ए शरीर के लिए क्या कार्य करता है:
विटामिन ए की मात्रा सभी बच्चों के लिए अलग-अलग होती है। हालांकि, कुछ ऐसे स्तर होते हैं जो बच्चों के लिए उनकी उम्र के आधार पर तय किए जाते हैं।
जब विटामिन्स की बात आती है, तो विटामिन ए उनमें से एक है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में आसानी से पाया जाता है क्योंकि उनमें से अधिकतर में यह भरपूर मात्रा में होता है। आइए जानें वे कौन से पदार्थ हैं:
आमतौर पर, एक अच्छा संतुलित आहार लेने के बाद आपके बच्चे को विटामिन ए का जो आवश्यक अनुपात मिलना चाहिए, उसके विकास के लिए भरपूर है। कुछ मामलों में, विटामिन ए की खुराक को सपोर्ट करने के लिए सप्लीमेंट्स का भी विकल्प चुना जा सकता है।
सिर्फ इसलिए कि यह एक विशेष विटामिन है, इसका मतलब यह नहीं है कि बिना किसी की सलाह के इसका बिना किसी निश्चित मात्रा के लंबे समय तक सेवन किया जाता रहे। अधिकांश विटामिन ए जो खाद्य स्रोतों से लिया जाता है, शायद ही कभी विषाक्त होता हो, क्योंकि शरीर अत्यधिक विटामिन को स्टोर करना बंद कर देता है। हालांकि, यह करना खतरनाक हो सकता है अगर विटामिन ए का सेवन करने का अनुपात सीमित मात्रा से ज्यादा हो, जिसके परिणामस्वरूप:
आमतौर पर हर बच्चे के लिए उसकी उम्र के अनुसार एक सही और निश्चित स्तर का उल्लेख किया गया है। यही नहीं, एक सीमा के ऊपर विटामिन ए का सेवन करना किसी भी उम्र के बच्चे के लिए हानिकारक हो सकता है।
3 साल से कम उम्र के बच्चों में, यह 600 माइक्रोग्राम को पार नहीं करना चाहिए। 4 साल से 8 साल की उम्र के बच्चों के लिए, सुरक्षा सीमा लगभग 900 माइक्रोग्राम है। ऐसे में किसी भी प्रकार का विटामिन ए सप्लीमेंट देना जो सीमित सुरक्षा स्तरों का उल्लंघन करता हो, वो काफी हानिकारक साबित हो सकता है।
हालांकि आज के दौर में विटामिन ए की कमी होना बहुत ही दुर्लभ है, लेकिन ऐसे मामले खासकर सही आहार के अभाव में ही देखने को मिलते हैं।
सभी उम्र के बच्चों के लिए विटामिन ए के बहुत सारे फायदे होते हैं, लेकिन केवल तभी जब हर बच्चा सही और सुरक्षित मात्रा में इसका सेवन करे। बच्चों का सही और स्वस्थ विकास जरूरी है और इसके लिए माता-पिता का जागरूक रहते हुए अतिरिक्त सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है।
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