In this Article
बाहर खाना खाना आज के समय में सोशलाइज होने का एक तरीका बन गया है, फिर चाहे परिवार के साथ अच्छा समय बिताना हो, अपने पार्टनर के साथ मूवी एंजॉय करना हो या काम के बाद कलीग्स के साथ बाहर जाना हो, बाहर खाना खाना अब एक प्रचलन बन गया है। लेकिन जब गर्भावस्था की बात आती है तो आपको कोई भी कदम उठाने से पहले सोचना चाहिए। क्योंकि अब आपकी हर चीज आपके बच्चे से भी जुड़ी है, हालांकि इस समय आपकी खाने की क्रेविंग बढ़ सकती है और इसके चलते हो सकता है कि आप बाहर का खाना ज्यादा खाएं। चाइनीज फूड दुनिया भर में सबसे पॉपुलर खानों में एक माना जाता है, अगर आप प्रेगनेंट हैं तो आपको थोड़ा रुक कर इस विषय में सोचना चाहिए। प्रेगनेंसी के दौरान आपको चाइनीज फूड खाने की क्रेविंग हो सकती, इसलिए आपको किस चीज से परहेज करना चाहिए यह जानना आपके लिए जरूरी है।
ग्लूटामेट अपने नेचुरल फॉर्म में कई सारी सब्जियों और फल में मौजूद होता है। यह ब्रेस्ट मिल्क में भी पाया जाता है। हालांकि, एमएसजी (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) को आर्टिफिशियली बनाया जाता है – इसे एक्साइटोटॉक्सिक कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि जब इसका सेवन गर्भावस्था के दौरान किया जाता है विकास कर रहे दिमाग और नर्वस को उत्तेजित करता है, जिसकी वजह से यह बच्चे में ऑटिज्म, सिज़ोफ्रेनिया आदि डेवलप हो सकता है, ऐसा इसलिए, क्योंकि शरीर नेचुरल ग्लूटामेट और एमएसजी के बीच अंतर नहीं कर सकता है और दोनों को मेटाबोलाइज्ड करता है।
गर्भावस्था के दौरान, आपको हेल्दी डाइट का पालन करना चाहिए, क्योंकि बच्चे का स्वास्थ्य माँ पर निर्भर करता है। आपको स्वादिष्ट खाना खाने की क्रेविंग हो सकती है और जरूरी नहीं कि वो हेल्दी फूड या स्नैक ही हो, लेकिन अगर आपको चाइनीज फूड खाने की क्रेविंग हो रही है विशेष रूप से गर्भावस्था के पहली तिमाही में तो यह आपके बच्चे के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकता है। बेहतर होगा कि आप चाइनीज फूड खाने से बचें, खासकर अगर यह सड़क के स्टॉल पर बनाया गया है, क्योंकि वहाँ इस्तेमाल होने वाली सामग्री फ्रेश होगी या नहीं की आपको नहीं मालूम होता है। यह आपके और आपके बच्चे के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
आपको चाइनीज फूड को अपनी डाइनिंग टेबल से क्यों दूर रखना चाहिए इसका कारण आपको यहाँ नीचे दिया गया है :
यह फैक्ट है कि चाइनीज फूड में एमएसजी की अत्यधिक मात्रा के कारण यह आपकी गर्भावस्था प्रभावित कर सकता है। हालांकि, कुछ चाइनीज फूड और इंग्रीडिएंट ऐसे होते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद साबित हो सकते हैं:
गर्भावस्था के दौरान, यदि आप नए भोजन का स्वाद लेना या उन्हें आजमाना चाहती हैं, तो अपने डॉक्टर से बात कर के अपने और अपने बच्चे की सेहत का ध्यान रखते हुए उनसे यह पूछ सकती हैं, वो आपको अच्छी तरह से समझा सकते हैं की आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। लेकिन इसके बावजूद भी अगर आपको चाइनीज फूड खाने की बहुत ज्यादा क्रेविंग हो रही हो तो इस बात खयाल रखें कि आप इसे किसी अच्छे रेस्टूरेंट से खाएं, जिसमें सोडियम और एमएसजी की मात्रा कम हो। इस समय पर अपनी क्रेविंग को शांत करने के लिए नूडल्स, स्टीम्ड वेजी और चावल खाना एक अच्छा ऑप्शन है और फ्राइड चाइनीज फूड को खाने से बचना चाहिए। इस समय आपके बच्चे का स्वास्थ्य ज्यादा जरूरी है, इसलिए आपका सावधानी बरतना बहुत जरूरी है।
संसाधन और संदर्भ:
यह भी पढ़ें:
प्रेगनेंसी में पिज्जा का सेवन
प्रेगनेंसी में इंस्टेंट नूडल्स का सेवन
भूकंप एक प्राकृतिक आपदा है, जिसमें धरती अचानक से हिलने लगती है। यह तब होता…
जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होने लगता है, उसके व्यक्तित्व के विभिन्न पहलू उभरने लगते हैं। या…
भगवान के अलावा हमारे जीवन में किसी दूसरे वयक्ति को अगर सबसे ऊंचा दर्जा मिला…
शादी के बाद प्यार बनाए रखना किसी भी रिश्ते की सबसे खूबसूरत बात होती है।…
शादी के बाद रिश्तों में प्यार और अपनापन बनाए रखना बहुत जरूरी होता है। पति-पत्नी…
ऐसे कई माता-पिता होते हैं जो अपने बच्चे का नाम इतिहास के वीर महापुरुषों के…