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बच्चे हों या बड़े, आम सभी का पसंदीदा फल होता है। गर्मी के मौसम में खाने की जो चीजों के लिए हर उम्र के लोगों में क्रेज होता है, उनमें सबसे ऊपर होते हैं रसीले आम। यह फल न केवल शरीर को हाइड्रेट करता है बल्कि इसका लाजवाब स्वाद इसे सबके फेवरेट फलों में पहला नंबर देता है। इसके अलावा, सेहत के लिए आम से होने वाले फायदों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। चाहे आप इसे काटकर खाएं, चूसकर खाएं या इसका शेक बनाकर पीएं, इसका टेस्ट हर तरह से बेहतरीन ही लगता है।
अगर कोई पूछे कि क्या आम बच्चों के लिए अच्छा होता है, तो इसका जवाब हाँ है। यह न्यूट्रिएंट्स, मिनरल्स और विटामिन का भंडार है। साथ ही, इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो इसे गर्मियों में खाने की चीजों में सबसे अच्छा ऑप्शन बनाते हैं। बच्चों के लिए आम के सारे गुण और फायदे क्या हैं, इसके बारे में हमने नीचे विस्तार से बताया है।
चूंकि बच्चों की उम्र बढ़ने और विकास करने की होती है तो जरूरी है कि उन्हें ऐसी चीजें खिलाई जाएं जो उनके विकास में सहायक हों। नजर का विकास भी एक अहम मुद्दा होता है। दृष्टि अच्छी करने के लिए विटामिन ए से भरपूर आम से बेहतर क्या होगा। वैसे तो खाने के मामले में बच्चों के तमाम नखरे होते हैं, वे कई सब्जियों को देखकर नाक-मुँह सिकोड़ते हैं, पर वे आम को मना नहीं करेंगे। विटामिन ए का जबरदस्त स्रोत आम, रतौंधी, कॉर्निया का नरम होना और आँखों में सूखेपन को कम करने में मदद कर सकता है।
आम में ग्लूटामिन एसिड बहुत होता है जो मेमोरी बूस्टर का काम करता है। जब आप अपने बच्चे के रोज के आहार में आम शामिल करती हैं, तो यह उसके एक्टिव रहने और सीखने के कौशल को तेज करने में मददगार होता है।
सभी पेरेंट्स चाहते हैं कि उनके बच्चे की स्किन नर्म और मुलायम हो। लेकिन इसके पीछे यह जरूरी है कि आपका बच्चा हाइड्रेटेड रहे। आम खाने से बच्चे की स्किन स्वस्थ और चमकती-दमकती रहती है। शरीर पर आम का पल्प लगाने से भी बंद रोम खुल जाते हैं।
आम में प्रचुर मात्रा में आयरन होता है। आयरन एक जरूरी मिनरल है जो रेड ब्लड सेल्स बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए, जिन बच्चों के खून में रेड ब्लड सेल्स की उचित संख्या का अभाव होता है, आम खिलाने से उन्हें एनीमिया होने की संभावना को कम करने में मदद मिल सकती है।
बच्चों को स्वस्थ वजन हासिल करने के लिए सही मात्रा में न्यूट्रिएंट्स और विटामिन की आवश्यकता होती है। यदि आपके बच्चे का पर्याप्त वजन नहीं बढ़ रहा है, तो आप आम को उसके आहार में शामिल कर सकती हैं। आप उसे नियमित रूप से मैंगो शेक दे सकती हैं, इसका टेस्ट अच्छा होता है और यह बच्चों को मजबूत और स्वस्थ रहने में भी मदद करेगा।
आम को डाइजेस्टिव एंजाइम का एक बेहतरीन स्रोत माना जाता है, जो प्रोटीन को तोड़ने में मदद करते हैं। इस बढ़ी हुई प्रक्रिया से बच्चों में बेहतर पाचन होता है। इसके अलावा, ये आम तौर पर बच्चों में होने वाले पाचन संबंधी विकारों या अन्य बीमारियों को दूर करते हैं।
आम में काफी मात्रा में पेक्टिन, डाइटरी फाइबर पाया जाता है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़े कैंसर के विकास की संभावना को कम करता है। अपने बच्चों के रेगुलर डाइट प्लान में आम को शामिल करना इस प्रकार महत्वपूर्ण हो जाता है क्योंकि यह उन्हें कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से दूर रखेगा।
आम विटामिन ए और विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत होता है। इसके अलावा, आम में कई तरह के कैरोटेनॉइड होते हैं जो हेल्दी इम्यून सिस्टम को बनाए रखने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सीडेंट गुण माइक्रोबियल हमलों को रोकने में मदद करते हैं, इस प्रकार धीरे-धीरे इम्युनिटी को बढ़ाते हैं।
क्या आप इस बात को लेकर को परेशान हैं कि बच्चों को गुणों से भरपूर आम बच्चे को कैसे खिलाएं, तो यहाँ हम आपको बताते हैं ऐसी 5 डिश जो न केवल हेल्दी हैं बल्कि आपके बच्चे को बेहद टेस्टी भी लगेंगी।
मैंगो शेक न केवल शरीर को हाइड्रेट करता है बल्कि यह बेहद टेस्टी भी होता है।
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बच्चों को आम और अंगूर की यह स्मूदी बहुत पसंद आ सकती है। यह न केवल टेस्टी होती है बल्कि हेल्थ को भी फायदा पहुँचाती है।
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केक में आम का लाजवाब टेस्ट मिलाने से इसका मजा दोगुना हो सकता है।
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बच्चों के लिए यह एक डिश जरूर ट्राई करें क्योंकि यह उन्हें बहुत पसंद आने वाली है।
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यह आम की सबसे आसान और जल्दी बनने वाली रेसिपीज में से एक है।
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चूंकि आप आम के गुणों के बारे में अच्छी तरह जानती हैं तो, ये रेसिपीज आजमाइए। इस बात का ध्यान रखें कि ज्यादा चीनी का इस्तेमाल न हो।
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