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कोलेस्ट्रॉल शरीर में मौजूद एक लिपिड या फैट है जो आपकी सेल्स को ठीक से काम करने में मदद करता है। जब आपके शरीर में अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल जमा होने लगता है, तो यह आपकी धमनियों को पतला करना शुरू कर देता है। जिससे कई अन्य गंभीर समस्याएं हो सकती हैं जैसे हाई ब्लड प्रेशर, दिल का दौरा, ब्लड क्लॉट और स्ट्रोक।
कोलेस्ट्रॉल को घरेलू उपाय से कैसे कम करें?
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आप इन घरेलू उपायों को आजमा सकते हैं।
1. शहद
शहद विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है और यह कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करता है।
आपको चाहिए
- 1 कप गुनगुना पानी
- 1 चम्मच शहद
- एप्पल साइडर विनेगर की 8-10 बूंदें
- 1 चम्मच नींबू का रस
कैसे इस्तेमाल करें
- 1 कप पानी में 1 चम्मच शहद डालें और हर दिन इसे पिएं।
- इस कप में आप 1 चम्मच नींबू का रस और एप्पल साइडर विनेगर की 8-10 बूंदें भी मिला सकते हैं। यह अधिक फैट को कम करता है।
लाभ
शहद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके खून से कोलेस्ट्रॉल को बाहर नहीं निकलने देते हैं। यह ब्लड वेसेल्स में कोलेस्ट्रॉल के प्रवेश को रोकते हैं। नींबू का रस और एप्पल साइडर विनेगर नॉर्मल कोलेस्ट्रॉल लेवल को बनाए रखने में मदद करता है।
2. लहसुन
लहसुन का सेवन हर रोज किया जा सकता है।
आपको चाहिए
- लहसुन की 2-4 कलियां
कैसे इस्तेमाल करें
- लहसुन का रोजाना सेवन करने के लिए एक कप गर्म पानी में 2-4 कलियां डालें ।
- ताजा लहसुन या कच्चे लहसुन का उपयोग कई व्यंजनों जैसे दाल, रसम, सलाद और सूप में भी किया जा सकता है।
लाभ
लहसुन में सल्फर और एंटी-क्लॉटिंग विशेषता होती है जो कोलेस्ट्रॉल लेवल को बैलेंस करने में मदद करती है।
3. हल्दी
हल्दी आपकी सब्जियों और करी में शामिल होती है ।
आपको चाहिए
- ¾ चम्मच हल्दी
- 2 बड़े चम्मच पकाया व मैश किया हुआ बैंगन
- 1-2 चम्मच पानी
- गेहूँ की ब्रेड
कैसे इस्तेमाल करे
- सबसे पहले 2 चम्मच मसला और पका हुए बैंगन लें इसके अलावा 2 चम्मच हल्दी को 1 से 2 चम्मच पानी में उबाल लें।
- फिर इस मिश्रण को वीट ब्रेड पर फैलाएं।
- आपको इसे भोजन के बाद खाना चाहिए।
लाभ
हल्दी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने और धमनी में जाने वाली गंदगी को साफ करती है। साथ ही यह आपके खून से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है।
4. मेथी दाना
मेथी में कई अद्भुत औषधीय गुण होते हैं।
आपको चाहिए
- ½ या 1 चम्मच पिसा हुआ मेथी दाना
- एक कप गर्म पानी
कैसे इस्तेमाल करें
- आप प्रतिदिन गर्म पानी के साथ 1 चम्मच मेथी के पाउडर का सेवन कर सकते हैं। आप इसे दिन में एक से दो बार ले सकते हैं। कड़वाहट से बचने के लिए आप रात में बीज भिगो सकते हैं।
लाभ
मेथी फैटी फूड आइटम्स से होने वाले कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है क्योंकि इन व्यंजनों में स्टेरॉइडल सैपोनिन जैसे तत्व मौजूद होते हैं।
5. धनिया के बीज
धनिया में विटामिन सी और विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है।
आपको चाहिए
- 1 कप पानी
- 2 चम्मच धनिया के बीज का पाउडर
- दूध
- चीनी
- इलायची पाउडर
कैसे इस्तेमाल करें
- 1 कप पानी में 2 चम्मच धनिया के बीज का पाउडर मिलाएं।
- इस पानी को कुछ देर के लिए उबालें और छान लें। ।
- थोड़ी चीनी, दूध और इलायची पाउडर मिलाएं और इसे रोज 2-3 बार पिएं।
लाभ
धनिया ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है। इन बीजों में हाइपोग्लाइसेमिक का प्रभाव होता है। इसलिए, धनिया के बीज डायबिटीज के रोगियों के लिए भी अच्छे होते हैं।
6. आंवला
आंवला विटामिन सी और मिनरल्स से भरपूर होता है। यह एक बहुत अच्छा एंटीऑक्सीडेंट भी है।
आपको चाहिए
- 1 चम्मच आंवला पाउडर
- 1 गिलास गर्म पानी
कैसे इस्तेमाल करें
- आप एक गिलास गुनगुने पानी में 1 चम्मच आंवले का पाउडर डाल सकते हैं।
- इस ड्रिंक को रोज सुबह खाली पेट पिएं।
लाभ
आंवला दिल के अंदर की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है और बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। साथ ही यह धमनियों को बनाए रखने में भी मदद करता है।
7. अदरक
अदरक में अद्भुत मेडिसिनल प्रॉपर्टीज होती हैं।
आपको चाहिए
- 1 छोटा टुकड़ा अदरक छीला हुआ
- 50 मिलीलीटर दूध
- 200 मिलीलीटर पानी
कैसे इस्तेमाल करें
- अदरक को घिस कर उसका पेस्ट बना लें ।
- मध्यम आंच पर, इस पेस्ट को 200 मिली पानी और 50 मिली दूध में उबालें।
- बर्तन के तले में अदरक न चिपके इसके लिए घोल को हिलाते रहें।
- जब लगभग 50 मिली पानी शेष रह जाए तो अदरक को छान लें।
- हल्का गर्म रहने पर ही इसका सेवन करें।
लाभ
अदरक कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को काफी हद तक तक कम करता है।
8. प्याज
लाल प्याज सामान्य प्याज की तुलना में अधिक उपयोगी होता है ।
आपको चाहिए
- 1 चम्मच प्याज का रस
- 1 चम्मच शहद
कैसे इस्तेमाल करें
- एक प्याज लें और इसे जूसर में पीस लें। थोड़े से पानी में 1 चम्मच प्याज का रस और 1 चम्मच शहद मिलाएं और पिएं।
- दूसरे तरीके से, आप 1 कप छाछ में 1/3 चम्मच काली मिर्च के साथ एक बारीक कटा हुआ प्याज मिला सकते हैं।
लाभ
जब आप रोजाना इसका सेवन करते हैं, तो यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बढ़ाने में मदद करता है ।
9. बीन्स
आप किसी भी प्रकार की बीन्स यानी राजमा, लुबिया, छोले, मटर का सेवन कर सकते हैं।
आपको चाहिए
- किसी भी प्रकार की बीन्स को 1 कप मात्रा में लें।
कैसे इस्तेमाल करें
- आपको बस 6 सप्ताह के लिए हर दिन अपनी पसंदीदा 1 कप बीन्स खाना है।
लाभ
बीन्स फाइबर से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं। वह एलडीएल स्तर को कम करने में भी मदद करती हैं। हर दिन बीन्स लेने से आपके कोलेस्ट्रॉल का स्तर 10 फीसदी कम हो जाता है।
10. चिकोरी की जड़
चिकोरी उनके लिए बहुत फायदेमंद है जिन्हे कॉफी की लत है।
आपको चाहिए
- कुछ चिकोरी के पत्ते, कलियां और जड़ें।
कैसे इस्तेमाल करें
- कॉफी में चिकोरी की जड़ों का इस्तेमाल किया जा सकता है।
- वैकल्पिक रूप से, चिकोरी की कलियों और पत्तियों का उपयोग सलाद और अन्य खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है।
लाभ
यह हृदय रोगों को रोकने में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल को बैलेंस करता है। यह शरीर में कोलेस्ट्रॉल के नेचुरल मेटाबॉलिज्म को कंट्रोल करता है और एलडीएल के ज्यादा बनने पर रोक लगाता है।
ध्यान रहे कि गर्भवती होने पर चिकोरी प्रोडक्ट्स का सेवन नहीं करना चाहिए।
लाइफस्टाइल में परिवर्तन लाने से आपको कोलेस्ट्रॉल के लेवल को बैलेंस किया जा सकता है
आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इन उपायों को आजमा सकते हैं।
- वजन कम करना
- सैचुरेटेड फैट्स को कम करना
- ज्यादा एक्सरसाइज करना
- बेहतर परिणाम के लिए एक्सरसाइज और डाइट दोनों का ध्यान रखें
- सॉल्युबल फाइबर का सेवन करें
- मीट के बजाय मछली खाएं
- दिन में एक या दो बार कुछ लिक्विड का सेवन करें
- धूम्रपान न करें
- ग्रीन टी पिएं
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लोगों के पास बहुत सारे सवाल हो सकते हैं:
1. हाई कोलेस्ट्रॉल वाले रोगियों के लिए कौन से खाद्य पदार्थ अच्छे हैं?
आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए नीचे बताई गई चीजों का सेवन कर सकते हैं।
- ओट्स
- बीन्स
- जौ
- एवोकाडो
- नट्स जैसे पिस्ता, बादाम, मूंगफली, अखरोट, या हेजलनट्स
2. हाई कोलेस्ट्रॉल होने पर आपको किन चीजों से बचना चाहिए?
आपको उन फूड आइटम्स से बचना चाहिए जो सैचुरेटेड और ट्रांस फैट वाले हों, क्योंकि यह शरीर में एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाएंगे।
3. गर्भावस्था के दौरान नॉर्मल कोलेस्ट्रॉल लेवल क्या होना चाहिए?
गर्भावस्था की पहली तिमाही में, कोलेस्ट्रॉल का स्तर 1.4 और 2.2 मिलीग्राम/एमएल के बीच होना चाहिए। दूसरी तिमाही में, लेवल 1.8 और 3 मिलीग्राम/एमएल के बीच होना चाहिए। तीसरी तिमाही के दौरान 2.2 और 3.5 मिलीग्राम/एमएल के बीच होना चाहिए।
4. क्या हाई कोलेस्ट्रॉल का लेवल फर्टिलिटी को प्रभावित करता है?
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अध्ययन के अनुसार, गर्भावस्था को प्राप्त करने की कोशिश करने वाले कपल्स में हाई कोलेस्ट्रॉल का लेवल फर्टिलिटी को खराब कर सकता है।
अपने कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने के लिए ऊपर बताए गए सुझावों को आजमाएं। आप निश्चित रूप से हाई कोलेस्ट्रॉल को ठीक करने के लिए नेचुरल तरीकों का पालन शुरू करने के बाद कुछ हफ्तों में अपनी स्थिति में बदलाव देखेंगे।