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गर्भावस्था के दौरान आपको कई बार अजीब-अजीब चीजों की क्रेविंग हो सकती है। अगर आपको प्रेगनेंसी के दौरान अचानक स्टारफ्रूट खाने की क्रेविंग होने लगे, तो आपको इसे तुरंत शांत नहीं करना चाहिए। पहले यह पता करें कि आप गर्भावस्था के दौरान इसका सेवन कर सकती हैं या नहीं।
आपको यह जानकर खुशी होगी कि गर्भावस्था के दौरान आप ‘स्टारफ्रूट’ का सेवन कर सकती हैं। स्टारफ्रूट, जिसे कमरख के रूप में जाना जाता है, प्रेगनेंसी में हेल्दी चीजों में शामिल हो सकता है। यह विटामिन ए, सी, और ई का एक बेहतरीन स्रोत होता है। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, फास्फोरस, फोलिक एसिड, सोडियम, मैग्नीशियम और फाइबर आदि होते हैं। यह फल सिरदर्द, बुखार, खांसी और हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। हालांकि, फिर भी आपको यही सलाह दी जाती है कि आप इसे खाने से पहले आपके डॉक्टर से पूछ लें।
‘स्टारफ्रूट’ मलेशिया, नेपाल, बांग्लादेश, श्रीलंका, फिलीपींस और भारत में पाया जाने वाला एक प्रकार का फल है। फल के किनारों पर कुछ लकीरें होती हैं। इसे क्रॉस-सेक्शन में काटने पर यह एक स्टार जैसा दिखता है। इस फल को कच्चा, पकाकर या प्रिजर्व्ड करके खाया जा सकता है, इसके अलावा आप इसके जूस का भी सेवन कर सकती हैं।
‘स्टारफ्रूट’ का सेवन इसके मेडिकल गुणों के कारण से किया जाता है और इसका उपयोग कई बीमारियों में नेचुरल रेमेडी के तौर पर किया जाता है। इसमें हल्का सा एसिडिक फ्लेवर होता है जो प्लम, अनानास या नींबू के स्वाद की तरह होता है। इसमें थोड़ा सा खट्टा-मीठा स्वाद होता है। इसमें काफी पोषण भी मौजूद होता है जो आपकी और बच्चे की हेल्थ के लिए अच्छा होता है। हालांकि, जिन लोगों को किडनी की बीमारी है, उन्हें स्टारफ्रूट खाने से बचना चाहिए, क्योंकि यह आपके लिए बहुत हानिकारक हो सकता है और इससे आपको कोई गंभीर बीमारी हो सकती है।
| नूट्रीयंट | मात्रा (प्रति 100 ग्राम) |
| कार्बोहाइड्रेट | 6.7 ग्राम |
| प्रोटीन | 1.04 ग्राम |
| डाइटरी फाइबर | 2.08 ग्राम |
| विटामिन सी | 34.4 मिलीग्राम |
| विटामिन ई | 0.15 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 3 मिलीग्राम |
गर्भवती महिलाओं को प्रेगनेंसी के दौरान जिन चीजों की क्रेविंग होती है उनमें से स्टारफ्रूट एक है। कमरख के रूप में जाना जाने वाला स्टारफ्रूट एक खट्टा मीठा फल है जो स्वाद में बहुत अच्छा लगता है। आइए जानते हैं कि प्रेगनेंसी के दौरान कमरख का सेवन करने से क्या फायदे होते हैं:
स्टारफ्रूट इम्यूनिटी और सहनशक्ति बढ़ाने में मदद करता है। यह हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने के लिए आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है और इस प्रकार यह शरीर में फ्री रेडिकल के प्रोडक्शन को रोकता है।
इसमें विटामिन ए भरपूर मात्रा में पाया जाता है, स्टारफ्रूट आँखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह आपकी आँखों को भी पोषण प्रदान करता है और आँखों को इन्फेक्शन या किसी भी प्रकार के डिसऑर्डर से बचाता है। गर्भावस्था के दौरान स्टारफ्रूट खाने से आँखों की समस्या दूर होती है।
प्रेगनेंसी के दौरान कब्ज एक आम समस्या होती है, जिसका सामना ज्यादातर गर्भवती महिलाओं को करना पड़ता है। स्टारफ्रूट खाने से कब्ज और अन्य पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद मिलती है। यह पौष्टिक फल डायरिया का इलाज करने में भी मदद करता है। लेकिन इससे पहले कि आप पाचन समस्याओं के इलाज के लिए स्टारफ्रूट का सेवन करें, आपको यह सलाह दी जाती है कि आप पहले अपने डॉक्टर से इसके सेवन करने के बारे में पूछ लें।
स्टारफ्रूट में पोटैशियम काफी होता है, जो गर्भावस्था के दौरान हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है। यह हाइपरटेंशन को भी कम करता है जो हार्ट स्ट्रोक का एक मुख्य कारण होता है।
प्राचीन समय से ही स्टारफ्रूट एक मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है, जो यूरिनरी ट्रैक्ट को ठीक से काम करने में मदद करता है। गर्भावस्था के दौरान अगर आप स्टारफ्रूट जूस के साथ शहद का सेवन करती हैं तो यह आपके लिए बहुत फायदेमंद होगा।
स्टारफ्रूट में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो प्रेगनेंसी के दौरान कैंसर सेल्स के विकास को रोकने में मदद करता है।
यदि नियमित रूप से स्टारफ्रूट का सेवन किया जाता है, तो यह खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करता है। यह शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल की मौजूदगी के कारण होने वाले हेल्थ इशू को भी रोकने में मदद करता है।
ताजे स्टारफ्रूट का जूस पीने से वायरल इंफेक्शन, इन्फ्लूएंजा और ओरल इन्फेक्शन को ठीक करने में मदद मिलती है। इसके अलावा स्टारफ्रूट का सेवन करने से आपकी सहनशक्ति और एनर्जी भी बढ़ती है।
स्टारफ्रूट गर्भवती महिलाओं में क्रैम्प की समस्या को रोकने में मदद करता है। यह हार्मोन को कंट्रोल करता है और साथ ही स्ट्रेस को भी कम करता है।
स्टारफ्रूट विटामिन, कार्बोहाइड्रेट और मिनरल का एक बेहतरीन सोर्स है। इसमें पाए जाने वाले सभी पोषक तत्व प्रेगनेंसी के दौरान बच्चे के विकास में मदद करते हैं।
स्टारफ्रूट के ढेर सारे लाभों के चलते इसे प्रेगनेंसी के दौरान सेवन करने के लिए एक अच्छा ऑप्शन माना जाता है। आपके इसका खट्टा-मीठा स्वाद नींबू और अनानास के मिक्सचर जैसा लग सकता है। अगर आपको इसका टैंगी फ्लेवर पसंद नहीं है तो आप इसे दूसरी ड्रिंक्स या डिश के साथ मिलाकर खा कर सकती हैं। लेकिन इस बात का खयाल रहे कि आप इसे अपनी प्रेगनेंसी डाइट में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर ले लें।
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