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माइक्रोवेव की मदद से एक महिला का जीवन बहुत आसान हो जाता है और आज के समय में यह ज्यादातर घरों में मौजूद भी होता है। यह उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे आपका काफी समय बचता है। आप इसमें खाने को गर्म कर सकती हैं या एक घंटे से भी कम समय में केक तैयार कर सकती हैं, जब आपके पास समय कम होता है तो उस दौरान माइक्रोवेव बहुत काम आता है। लेकिन अगर आप गर्भवती हैं, तो आपके मन में सुरक्षा के नजरिए से यह सवाल आ सकता है कि क्या प्रेगनेंसी के दौरान आपका माइक्रोवेव इस्तेमाल करना या खाना बनाना सुरक्षित रहेगा? माइक्रोवेव के उपयोग से जुड़े कई मिथ और फैक्ट हैं और जब आपके गर्भ में एक बच्चे का विकास हो रहा होता है तो आपको माइक्रोवेव से सभी मिथ खयाल में आएंगे जो आपने अपने परिवार के सदस्यों या दोस्तों से सुने होंगे या कहीं पढ़े होंगे। इससे पहले कि आप माइक्रोवेव का इस्तेमाल करना बंद कर दें, जान लें कि क्या सच में यह आपके लिए हानिकारक है और फिर निर्णय लें!
क्या एक गर्भवती महिला माइक्रोवेव का उपयोग कर सकती है?
माइक्रोवेव से निकलने वाले रेडिएशन को आँखों से नहीं देखा जा सकता, इसकी न ही कोई गंध होती है और न ही यह दिखाई देता है, इसलिए गर्भवती महिला को माइक्रोवेव का उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। यदि माइक्रोवेव का दरवाजा बंद नहीं होता है या खराब है, तो बेहतर होगा कि आप इसमें खाना पकाने से बचें। माना जाता है कि नए मॉडल की तुलना में जो माइक्रोवेव 2 साल से ज्यादा समय से इस्तेमाल किए जा रहे हैं उनके लीकेज का खतरा ज्यादा होता है। जो माइक्रोवेव लीक कर रहा हो, उसका रेडिएशन गर्भवती महिला के लिए हानिकारक हो सकता है, क्योंकि इसके तरंगें 12 सेमी तक पहुँच सकती हैं और अगर गर्भवती महिला माइक्रोवेव के बहुत करीब खड़ी होती है, तो हानिकारक तरंगें उस तक आसानी से पहुँच सकती है। आपके लिए बेहतर यही है कि माइक्रोवेव का उपयोग गर्भावस्था के दौरान करने से बचें, लेकिन अगर फिर भी आप माइक्रोवेव में खाना बनाना चाहती हैं, तो नीचे बताई गई सावधानियों को बरतते हुए माइक्रोवेव इस्तेमाल करें।
गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित रूप माइक्रोवेव का उपयोग करने के टिप्स
आपको यह सलाह दी जाती है कि जब आप माइक्रोवेव का इतेमाल करें तो नीचे बताई गई टिप्स को ध्यान में रखें और उसका पालन करें:
- सुनिश्चित करें कि आपका माइक्रोवेव उपयोग करने के लिए सुरक्षित है और इसमें कोई लीकेज न हो रहा हो।
- आपको यह सलाह दी जाती है कि खाने के कटोरे को माइक्रोवेव के अंदर रखने के बाद, इसका तापमान सेट कर दें और फिर दूर हट जाएं, जब तक कि यह पक न जाए, इस प्रकार आप इलेक्ट्रोमैग्नेटिक फील्ड से बच सकेंगी।
- अगर आपने नया माइक्रोवेव खरीदा है तो अपने टेक्नीशियन के घर आने का इंतजार करें, वो आपको इसके बारे जानकारी देंगे और बताएंगे कि यह कैसे काम करता है।
- चाहे आप माइक्रोवेव को रेगुलर इस्तेमाल करती हों या पहली बार इस्तेमाल करने जा रही हों, आपको मैन्युल पर सभी इंस्ट्रक्शन को ठीक से पढ़ना चाहिए और उसके बाद ही ओवन चलाना चाहिए।
- बहुत लंबे समय तक माइक्रोवेव का उपयोग करने से बचें और माइक्रोवेव में भोजन बहुत ज्यादा गरम हो सकता है।
- यदि आप लंबे समय से माइक्रोवेव का उपयोग कर रही हैं, तो बेहतर होगा कि आप एक नया माइक्रोवेव खरीद लें। चूंकि पुराने मॉडल में लीकेज होने की संभावना ज्यादा है।
- माइक्रोवेव खरीदते समय बीआईएस मान्यता या आईएसआई मार्क जरूर चेक कर लें।
- माइक्रोवेव-सेफ कटोरे में भोजन गर्म करें और प्लास्टिक के कटोरे में गर्म करने से बचें क्योंकि इसमें कुछ हानिकारक तत्व आपके खाने के साथ मिल सकते हैं।
- माइक्रोवेव में फूड ट्रे डालते या हटाते समय हमेशा दस्ताने पहनें।
- पके हुए खाने को बाहर निकालते समय थोड़ी दूरी पर खड़ी हों, इससे आप खाने की भाप से नहीं जलेंगी।
क्या आप गर्भावस्था के दौरान माइक्रोवेव में पका खाना खा सकती हैं?
आप माइक्रोवेव में पका हुआ खाना खा सकती हैं, लेकिन आपको इसे ज्यादा गरम नहीं करना चाहिए। जब भोजन को माइक्रोवेव में पकाया जाता है, तो इसकी मॉलिक्यूल फॉर्म या संरचना परिवर्तित नहीं होती है। इसलिए, यह निष्कर्ष निकलता है कि भोजन कंटामिनटेड नहीं होता है। कई स्टडीज के अनुसार, माइक्रोवेव में खाना पकाने से भोजन की न्यूट्रिशनल वैल्यू कम हो जाती है। लेकिन कुछ लोगों का मानना है कि माइक्रोवेव में पारंपरिक तरीके से खाना पकाने से कई सारे पोषक तत्व और मिनरल बरकरार रहते हैं। आपने देखा होगा कि कई बार, माइक्रोवेव में खाना ठीक से गर्म नहीं होता है और कई बार बहुत ज्यादा गर्म हो जाता है। इसलिए, खयाल रखें कि जब खाना ठंडा हो जाए उसके बाद ही इसका सेवन करें।
जब माइक्रोवेव को ठीक से इस्तेमाल किया जाता है, तो फिर आपको या आपके बच्चे को इससे कोई खतरा नहीं होता है। इसके अलावा एफडीए की रिपोर्ट के अनुसार माना जाता है कि, माइक्रोवेव बहुत कम रेडिएशन का उत्सर्जन करता है। इसलिए, अच्छी तरह से देखभाल और सावधानियों के साथ आप माइक्रोवेव का उपयोग सुरक्षित रूप से कर सकती हैं। लेकिन फिर भी अगर आपके मन में डाउट है, तो आप गर्भावस्था के दौरान माइक्रोवेव में खाना बनाने और गर्म करने को लेकर अपने डॉक्टर से बात कर सकती हैं ।
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