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आमतौर पर ठोस आहार शुरू करने के बाद आपके पास ऐसे खाद्य पदार्थों की एक लंबी सूची होगी जिन्हें आप अपने नन्हे बच्चे को खिलाना चाहती हैं। इसमें जब फलों की बात आती है, तो आलूबुखारे से सेहत को मिलने वाले फायदों की वजह से माएं इसे बेबी को देना पसंद करती हैं। लेकिन क्या छोटे बच्चों को आलूबुखारा दिया जाना चाहिए और उन्हें इसे कब खिलाना शुरू करना ठीक है? ऐसे ही सवालों के जवाब पाने के लिए इस लेख को आगे पढ़ें।
बिल्कुल! प्लम या आलूबुखारा उन फलों में से एक है जो बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए नन्हे बच्चों के विकास के अलावा उन्हें नए स्वाद से परिचित करवाने के लिए भी आलूबुखारा एक अच्छा ऑप्शन माना जा सकता है।
जब आपका बच्चा 10 महीने का हो जाए तो उसे आलूबुखारा देने की शुरुआत की जा सकती है, और ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका इसकी प्यूरी बनाकर देने में है, लेकिन बेबी को खिलाई जाने वाली यह पहली चीज नहीं होनी चाहिए। इसके साथ ही याद रखें कि छोटे बच्चों को किसी भी नई चीज का सेवन कराने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर की सलाह अवश्य लेनी चाहिए।
लेकिन ऐसा करने से पहले आलूबुखारे की न्यूट्रिशनल वैल्यू और उसके फायदों पर एक बार नजर जरूर डालें खासकर जब आप विशेषज्ञ से परामर्श करने जा रही हों, ताकि आपके प्रश्न सटीक हों।
एक आलूबुखारे में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट्स इस प्रकार हैं:
| विवरण | मात्रा |
| पोटैशियम | 162 मिलीग्राम |
| फास्फोरस | 13.83 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 7.61 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 7.79 मिलीग्राम |
| आयरन | 0.28 मिलीग्राम |
| फोलेट | 14.29 माइक्रोग्राम |
| नियासिन | 0.6 मिलीग्राम |
| विटामिन ए | 0.22 माइक्रोग्राम |
| विटामिन सी | 2.21 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 1 | 0.05 मिलीग्राम |
| विटामिन बी 2 | 0.05 मिलीग्राम |
आपके छोटे से बच्चे को आलूबुखारे के सेवन से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
अगर आप अपने बच्चे को आलूबुखारा खिलाने के लिए तैयार हो गई हैं, तो ऐसे में आपको इसकी कई सारी वैरायटी को बनाना आना चाहिए। परेशान न हो, क्योंकि हम आपके लिए कुछ सुझाव लाए हैं जिनका उपयोग करके आप प्लम की रेसिपी बनाने के साथ उसे स्टोर करना भी सीख सकेंगी।
आलूबुखारे की बहुत सारी किस्में होती हैं जिनका स्वाद भी अलग-अलग होता है। ऐसे में कौन से आलूबुखारे का स्वाद आपके शिशु को पसंद आएगा। यह जानना थोड़ा मुश्किल है। हालांकि, बरबैंक या विक्टोरिया वैरायटी के आलूबुखारे बच्चों को बहुत पसंद आते हैं क्योंकि वो अन्य की तुलना में काफी मीठे और रसदार होते हैं।
आलूूबुखारा हमेशा थोड़ा कड़क ही खरीदना चाहिए, इसके साथ ही उसकी नोक की जाँच करें। अगर वो नरम है, तो यह उसके ताजा होने का संकेत माना जाता है।
आलूबुखारे का रंग देखने में अच्छा और सतह बिना किसी दाग या धब्बे वाली होनी चाहिए, लेकिन कभी-कभी त्वचा पर एक हल्की सफेद कोटिंग इसके अछूता होने का अच्छा संकेत माना जाता है।
ठोस आलूबुखारे को लेने से बचना चाहिए, क्योंकि वो पके हुए नहीं होते हैं और उनका स्वाद भी अच्छा नहीं होता। ये जल्दी पक जाते हैं। अगर आप कच्चे आलूबुखारे खरीदती हैं, तो उन्हें कुछ देर के लिए खुले में रखें, फिर बाद में पके हुए आलूबुखारे को फ्रिज में रखा जा सकता है। अगर आप कुछ दिनों के बाद इनका उपयोग करना चाहती हैं, तो इन्हें पूरी तरह से फ्रीज कर दें, लेकिन उसके गड्ढों को जमने से पहले फ्रीजर से हटा देना ठीक होगा।
एक बार जब आपके पास बच्चे को सेवन करवाने के लिए पके हुए प्लम हों, तो आप उससे अलग-अलग रेसिपी बनाने के बारे में सोच सकती हैं।आइए जानते ही ऐसी ही कुछ रेसिपी जो आपके जीवन को आसान बना देंगी।
यहां आपके नन्हे-मुन्ने को खिलाने के लिए कुछ आसान प्लम रेसिपी बताई गई हैं।
यह बच्चे के लिए एक स्वादिष्ट प्लम प्यूरी रेसिपी है जो उसे जरूर पसंद आएगी।
सामग्री:
विधि:
यह शानदार रेसिपी, आपके बेबी के नाश्ते के स्वाद को दोगुना कर सकती है।
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विधि:
यह एक ऐसी रेसिपी है जिसका स्वाद बहुत ही टेस्टी होता है!
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विधि:
यह एक ऐसी स्वीट या डेजर्ट रेसिपी है जो सभी को पसंद आएगी।
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विधि:
आलूबुखारे के न्यूट्रिशन और फायदे जानकर आप उन्हें अपने बच्चे को रोजाना देने के बारे में सोच सकती हैं। हालांकि, बच्चे को आलूबुखारे का सेवन करवाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें या बच्चे की आयु कम से कम एक साल होने तक का इंतजार करें।
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